Vegan? Das ist doch das für Gesundheitsfanatiker, mit zu viel Geld und genug Zeit, erstmal ein Selbststudium in Ernährungswissenschaften auf sich zu nehmen! …nicht. Auch wenn der aktuelle Hype einen anderen Eindruck entstehen lässt: Es gibt einen Veganismus jenseits von Matcha und Mandelmus. In diesem Vortrag geht es darum, wie man sich als Veganer*in bedarfsgerecht, … Vortrag von Ilja Lauber am 28. November weiterlesen