Vor etwas über einem Monat, am 5. November, hatten wir den Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau bei uns in Osnabrück zu Gast. Bemessen an der Besucher*innenzahl vermutlich eine unserer erfolgreichsten Veranstaltungen dieses Jahr. Zeit nochmal kurz zu reflektieren. Niko ist studierter Ernährungsberater mit einem Master in Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin. Als Mitbegründer und Dozent unterrichtet er Ernährungslehre am … Nachbericht zum Vortrag von Niko Rittenau weiterlesen